油脂試紙使用說明
1.將已加熱的熱油取出放置於容器中,等待油温回到室温(50~86°F/10~30°C)。
2.將油脂試紙前端浸入油(室温温度)中2秒鐘後取出。
3.將試紙上過多的油經由容器邊緣刮除。
4.將試紙靜置60秒鐘,即可與比色表相比對出油品的酸價。
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酸價
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0
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0.3
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0.5
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1.5
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2.5
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3.0
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5.0
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顏色
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藍
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藍綠
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綠藍
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綠
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淺綠
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黃綠
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黃
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油脂試紙使用注意事項
1.油脂試紙測試部需完全浸入油中,否則變色會造成不均。
2.試紙浸入於容器中兩秒鐘後,需立刻將試紙從測試油中取出,試紙浸入於油中過久,將使試紙上的試劑溶解於油中,造成結果判讀錯誤。
3.將試紙從測試油取出等待60秒鐘的時間後顯示狀態為最準確的結果，如果等待過長的時間將使測試結果不準確。
4.請在光線明亮的地方比對測試結果。
5.測試部請勿與手直接接觸。
6.勿將試紙放入口中。
7.將要測試的油脂取出後需回到室溫才能進行測試,過高或過低的油溫將影響結果的準確度。
8.勿在過於潮濕或過於乾燥的環境下測試。
9.每次使用過後需將瓶蓋或袋子封緊,並保存在室溫陰暗通風處,避免將其放於溼度過高及日光直接曝曬的地方。
*經試紙測試過的油品,請勿再度使用*
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